La planificación de la producción consiste en diseñar y desarrollar la producción de nuestro producto o servicio. Planificar la producción nos va a ayudar a que nuestro proceso de producción sean lo más eficiente posible. Esta planificación empezó para mejorar el proceso de producción y hoy la lógica general se aplica de diferentes formas, tanto en el diseño, la producción y hasta en la entrega de software.
¿Por qué es importante la planificación de la producción?
La buena planificación de la producción es muy importante ya que crea un proceso de eficiencia para aumentar los ingresos, el margen de beneficios y, sobre todo, la satisfacción de nuestros clientes. Un buen plan baja el tiempo de entrega, el ciclo de la producción, mejora los procesos que dependen del cliente como los que son independientes a éstos.
Por ejemplo, en la cadena de suministros, también entra el tiempo de entrega de los insumos que necesitamos de otros proveedores. Gracias a un buen plan, podemos mejorar estos tiempos ya que los tenemos previstos antes de necesitarlos.
Es importante la planificación de la producción porque mejora…
el conocimiento
Con el plan tenemos claro el marco para entender los recursos y todos los pasos de producción. También vamos a entender los problemas que nos pueden ocurrir y actuar antes de que se presenten.
la eficiencia
También con la planificación de la producción podemos reducir los cuellos de botella, gracias a que sabemos con detalle los procesos de nuestra producción. Así también vamos a ganar en calidad y vamos a mantener los gastos dentro del presupuesto.
La satisfacción de nuestros clientes
La buena planificación de la producción nos va a ayudar satisfacer a nuestros clientes con una entrega a tiempo. La mayoría de los clientes, sobre todo hoy en día, dan mucho valor a los tiempos de entrega y si el plan está bien adaptado, sabremos en cada momento cuando pueden entregarse nuestros productos.
Proceso de planificación de la producción en
Para poder hace el plan de producción, debemos conectar la producción con la estrategia comercial y el plan comercial. Debemos apoyar el plan en colaboración con todas las áreas que están involucradas como pueden ser; el departamento de compras, finanzas o el propio marketing.
1. la demanda que podemos tener
Debemos calcular cuantos productos tenemos que producir para satisfacer la demanda que tenemos prevista en un tiempo determinado. Para tener una previsión, nos podemos basar en técnicas tradicionales como el histórico de pedidos y las variables porcentuales de nuestra situación actual.
No olvidemos que podemos utilizar herramientas como DAFO para entender la situación actual y así poder calcular mejor la previsión.
2. Qué opciones tenemos de producción (plan maestro de producción)
Debemos saber las opciones para producir que tenemos para satisfacer la demanda que hemos previsto en la planificación de la producción. Por ejemplo, si vamos a producir papel tenemos que saber la cantidad de máquinas, los trabajadores y material que vamos a necesitar. Vamos a construir un mapa con todos los pasos que debemos dar para producir con un diagrama de flujos. Cada cuadro representa una tarea del proceso, así vamos a conseguir saber donde pueden estar los cuellos de botella y actuar sobre ellos antes de que lleguen. Las áreas que tenemos que tener claras en nuestro mapa son:
3.Planificación de requisitos de materiales y capacidades
Recursos humanos
Tenemos que saber la cantidad de trabajadores que van a estar involucrados en el proceso, la disponibilidad y el coste de los mismos. Debemos estar seguro que el tiempo de los trabajadores está bien utilizado.
La maquinaria y el equipamiento
Necesitamos unas máquinas especificas y debemos saber si disponemos de ellas y la disponibilidad que tienen, incluido el mantenimiento o cambio que pueda ser necesario.
Los materiales
Tenemos que hacer una lista con todo lo que vamos a necesitar y si tenemos acceso a ello. Hay que evaluar a los proveedores y si tienen la capacidad de servirnos a tiempo.
El inventario
Es importante tener un buen inventario, mantener un inventario grande, en ocasiones innecesario, sube mucho nuestros costes y nos ocupa un espacio que puede ser aprovechado para subir la producción. Así que, hay que tener un buen sistema para poder adaptarnos a las variaciones que puede haber en el mercado.
4. La planificación de flujo de trabajo
Aquí vamos a planificar la secuencia de las operaciones que vamos a realizar, con los empleados que van a participara y las áreas de la empresa.
5. Elije la opción de producción que sea más efectiva (Planificación de las capacidades)
Hay que comparar el costo y el tiempo de cada opción que hemos diseñado y elegir la mejor combinación de los recursos más eficientes y que nos permita satisfacer la demanda del producto. Nos debemos de asegurar que cubrimos todo el coste de la producción. y ya vamos a compartir el plan con las diferentes áreas que van a participar y ver los puntos de mejora que nos pueden aportar.
6. Supervisar y controlar la planificación de la producción
Nos tenemos que asegurar que el plan está funcionando de la manera que hemos previsto. Debemos comparar lo que está sucediendo en realidad con lo que debería de estar sucediendo según nuestro plan. Tener el sistema de control nos ayuda a ver si hay problemas y nos va a permitir corregirlos a tiempo antes de que sea demasiado tarde.
7. Los ajustes
Siempre debemos de estar preparados para poder ajustar el plan de producción, siempre y cuando sea necesario. Éste tiene que ser flexible para adaptarse a la demanda de los clientes. Además, hay que tener en cuenta los posibles riesgos que pueden surgir durante el proceso de producción (avería de una máquina, problemas con un proveedor…) y tener un plan para poder actuar.
Tipos de planificación de la producción.
Vamos a ver los tres tipos de planificación de la producción:
1. La planificación por lotes
Esta planificación consiste en producir un solo artículo y pasar a otro cuando se haya terminado toda la producción.
2. Planificación por proyectos
Está centrada en más en el diseño personalizado del producto y la producción de un solo artículo.
3. La producción de flujos
Esta planificación implica un flujo constante de artículos que producimos en masa que se van moviendo a lo largo de una línea de producción.
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